Wir bieten Ihnen je nach Saison und Verfügbarkeit zu aktuellen Tagespreisen:
Fisch- und Feinkostsalate
Viele unserer Salate stellen wir selbst her. Diese Salate sind
• ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
• ohne Zusatz von künstlichen Aromen
• ohne Zusatz von Konservierungsstoffen
Probieren Sie selbst und lassen Sie sich von Geschmack und Qualität überzeugen! Wir beraten Sie gerne!
Fischfilets
Fisch in Sushi-Qualität
Ganze Fische
Meeresfrüchte
Räucherfischspezialitäten
Wir führen heiß- und kaltgeräucherte Fischspezialitäten in höchster Qualität, die einzigen Zutaten sind Wasser, Salz und Buchenholzrauch.
Sie haben spezielle Wünsche? Auf Anfrage besorgen wir gerne auch Spezialitäten die über unser Standardsortiment hinausgehen!
Unser Lachs
Unsere Lachse bekommen keine profilaktisch verabreichten Antibiotika.
Die Bestandsdichte in den Netzen ist deutlich geringer als bei den meisten Fischfarmen.
Das Futter der Fische ist bereits seit Sommer 2018 ohne Ethoxyquin.
Hier geht es zu weiteren Informationen unserer norwegischen Lieferanten (jeweils pdf-Dateien, englisch):